Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Miért lesz mindig csomós...

Miért lesz mindig csomós habarás után a levesem? Ti hogy csináljátok?

Figyelt kérdés

2011. febr. 14. 11:26

❮ 1 2

11/11 anonim

válasza:

Üdv kedves háziasszony hiába áll le velem veszekedni ha nekem van igazam mert a liszt az ételben nem megfő (főzéskor az alapanyag vizet vesz fel) hanem molekuláira bomlik bár ön ezt nem tudhatja mert nem tanulta. Minél forrón az adott sűrítendő anyag annál könnyebben bomlik.

2011. febr. 23. 00:04

Hasznos számodra ez a válasz?

❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Velős csont főzést hogy csináljátok? Besózzátok a végét vagy becsomagoljátok?

Hogy csináljátok a töltött káposztát úgy hogy ne legyen vizes a szaftja de a hús se legyen száraz?

Hogy csináljátok a kovászos uborkát?

Rákoczi túróslepény habját, hogy csináljátok tökéletesre, hogy olyan legyen, mint a bolti-é?

Hajában sült krumplit hogy csináljátok? Valami különleges praktika, amit alkalmaztok, hogy még finomabb legyen?

Cseresznye eltevése. A cseresznyét üvegbe rakás elött szokják áztatni. De ezzel is elég sok kukac benne marad a cseresznyében, ha pedig sokáig fogom áztatni víz ízü...

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!