Megpuhult és megfehéredett az uborka, amit elraktam. Mitől van ez?

A fehérség penész rajta. Sok mindentől lehet: nem mostad ki megfelelően az üveget, nem mostad meg jól az uborkát, nem volt friss az uborka, vagy nem jól zártad le az üveget.

Az uborka fehér?Az attól lehet hogy nem zártad le rendesen az uborkát,vagy túl hideg helyen van.Esetleg kevés a tartósító szer.

Mivel tetted el? Ha sok a tartósító (nátrium-benzoát) akkor attól is fehéredhet, viszont a borkéntől szokott puhulni. Sötét helyen van amúgy? Csak mert amikor felhoztam a pincéből egy szép zöld uborkával teli üveget, kifakult a fényen! :O Pedig nem bontottam meg.