"Extrém" spórolási ötletek étkezéshez?

Nekem tavaly volt egy olyan pár hónap, amikor eléggé megszorultunk (férjem betegség miatt munkaképtelenné vált és az ő fizetése így teljesen kiesett, a munkanélüli nem volt nagy segítség).Én akkoriban úgy oldottam meg, hogy heti 7 napból kb 5ször rizs volt, zöldséggel, vagy tojással, egyebekkel. Mindig mással, hogy változatos legyen, és ne is legyen hiány végül semmiből. Glutén és tejérzékeny vagyok, így nekem ez is nehezítette, a kenyér/szendvics nem volt opció, a mentes kenyér piszok drága.

Bár lassan a krumpli kilója olcsóbb, mint a rizsé, krumpliból is sok jó ételt ki lehet hozni alacsony áron.

De egy dologra azért figyelj, spórolás ide vagy oda, ne menjen az egészséged rovására. Próbálj meg úgy enni, hogy a vitaminok egyebek meg legyenek az értendedben. Mivel nálad nem a csóróság, hanem a spórolás a helyzet, így nem vagy rákényszerítve, hogy a legolcsóbb vacakokon élj, próbáld meg ésszel össze tenni az étrendedet.

Ha mondjuk találsz olcsó/akciós, de jó minőségű húst (és van hely a fagyóban), akkor vehetsz belőle nagyobb adagot, azokat előre elkészítheted panírozottan, pörköltként, egyebeknek és lefagyaszthatod.

Nekem sokszor van, hogy hétközben sokat dolgozok, de hétvégén jobban van időm,és ogénylem is a meleg ételt, így hétvégére szoktam venni frissen nagyobb mennyiségű húst, amit megfőzök pörköltnek, bolognainak, vagy bepanírozom és lefagyasztom. Hét közben csak előveszem, megmikrózom, főzök hozzá krumplit vagy mentes tésztát, vagy ha panírozott, akkor gyorsan kisütöm és kész is. Ehhez persze kell egy normális méretű fagyasztó is, nem tudom, neked mekkora van.