Hogy tároljátok a kenyeret?

12# Van egy kétrétegű, kívül vászon, belül kilyuggatott nylonból álló péksütemény tartó zsákom, abban nem száradt meg, de valahogy "beleizzadt" a kenyér, amikor pedig belepenészedett, teljesen elment tőle a kedvem.

A zöldséget én is úgy tartom, mint te, és nekem is bevált.

Két és fél nap után is egész elfogadhatók még a kenyérszeletek. Nyilván nem száradt volna ennyire sem, ha csak felvágva van a kenyér, nem szeletben. Tegnap reggel már csak alájuk hajtottam a kenyérruhát, nem takartam be, úgy tettem rá a doboz tetejét. A kenyérruhát szerintem időnként ki kell teríteni kicsit száradni, mert az lehet a penész forrása.

Köszönöm mindenkinek a hozzászólását.

Elkezdtem "valós körülmények között" használni, és nem kukkoltam 2-3 óránként, hogy mi van a kenyérrel. 1-2 napig nem nyitottam ki, mert épp nem kellett semmihez kenyér, sajnos bepenészedett.

Visszavittem, és keresek olyant, amin van egy kis szellőzőnyílás.

"Talán elég lett volna kitámasztani 1-2 mm-en."

Igen, ezt a visszavitelt elkapkodtam. :(

Másnap reggel elmentem az ALDI-ba, még megvolt, és ujra megvettem.

Szóltam a fiamnak, fúrjon néhány vékony lyukat a bambusztetőbe, hogy szellőzzön kicsit, de ne száradjon ki.

Ez a jó megoldás. Ha ráteszek pl.egy konyharuhát a tetejére azzal még szabályozni is tudom, hogy mennyire szellőzzön. Köszönöm a hasznos hozzászólásokat.