Lakásban, miként tároljátok a zöldségeket, gyümölcsöket, hogy elálljanak, ne romoljanak meg hamar?

A google a barátod! 😁👍 Számtalan cikket lehet találni erről a témáról a neten.

Ez nagyjából megfelelő információkkal rendelkezik:

[link]

Sok zöldséget, gyümölcsöt nem érdemes venni, akinek meleg lakása van és nincs kamrája, pincéje. Pár napig el lehet tárolni, tovább nem érdemes tervezni.

A paradicsomot, almát, mi nem tesszük hűtőbe, csupán hűvös helyre (távol a fűtéstől). Természetesen a krumplit sem. Azt fűtési szezonban kiszoktuk tenni a gázóraszekrénybe a zárt, de fűtetlen lépcsőházba. Nyáron pedig levisszük a pince - teremgarázs melletti tárolóhelységbe, ami pincehideg egész nyáron. Minden szomszéd ott tárolja, ahogy a rekeszes üdítőket, italokat is. Sajnos télen ott túl hideg van, így a zöldség, gyümölcs szétfagy.

Annyi zöldségem van, amennyi a hűtő zöldségtároló rekeszében elfér.

Krumpli 4-5 kg és a hagyma kosárban a mosogató aljában, gyümölcs az étkezőben gyümölcskosárban, asztalon, szekrényen.

Paradicsomot-paprikát ilyenkor már nem veszünk, mert semmi íze, inkább isszuk a nyáron eltett paradicsomlét.

Hűtőszekrényben vagy a konyhaszekrény aljában (ott is hűvös van).

Alapvetően nem raktározunk ilyesmiket, hanem megvesszük ami a következő napokban kell. Pl. nálunk sosincs itthon "csak úgy" hagyma meg krumpli. Ha kelleni fog a napokban, akkor veszünk annyit amennyit elhasználunk. Így nagyon ritka, hogy bármi ránk romoljon.

Krumplit, édeskrumplit faládában a konyhában, minden mást a hűtőben. Megválogatom milyen zöldséget veszek. A cukkini, uborka, paradicsom, répa, avokádó, kelbimbó, hüvelyes borsó sokáig eláll. Különösen a kelbimbó, tegnapelőtt használtam fel egy három hetes zacskó kelbimbó végét, teljesen jó volt. Kb két hétnyi kaja fér el mindennapi zöldségfogyasztással egy személyes háztartással.

Sok zöldségfélét lehet konzerv/száraz változatban is venni, babot, kukoricát, csicseriborsót, lencsét így tárolok.

Gombát, paprikát, csírát, spenótot, brokkolit, karfiolt, káposztaféléket csak annyit veszek amennyit bevásárlás után 3-4 nap alatt el tudok fogyasztani, egyes zöldségeknél ez sajnos azt jelenti hogy semennyit, másoknál hogy nagyon tervezetten kell főznöm.

Nemhogy kamra, még lakás sincs igazán a lakásomban, 18 négyzetméter az egész. Bár az igaz hogy a fűtést nem viszem túlzásba, most 20 fok van bent és még nem érzem szükségét a fűtésnek, télen is max 21-ig szoktam felfűteni.

Tulajdonképpen milyen pontos okból nyomkodott valaki miden válaszra mínuszt? Mi nem hasznos abban, hogy "én így tárolom a zöldséget" egy olyan kérdésre, amiben az a kérdés hogy ki hogy tárolja? :D

49%, mivel gázoltunk a lelkedbe ennyire?