Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Érdemes a felvágottakat...

Érdemes a felvágottakat serpenyőben megpirítani?

Figyelt kérdés

#macska #teflon #serpenyő #disznóhús #felvágott #műhús

2023. ápr. 26. 08:07

❮ 1 2

11/12 anonim válasza:

Nem szabad megsütni, pláne jól átsütni a nátrium-nitrát tartósító miatt.

2023. máj. 1. 02:41

Hasznos számodra ez a válasz?

12/12 anonim

válasza:

Na-nitrittel (E250) tartósított ételt nem szabad magas fokon hőkezelni, mert rákkeltő anyagok szabadulnak fel. Meg lehet pirítani a felvágottat, de ahhoz nitrit menteset kell használni. Ez alig kapható, még a bio termékek is tele vannak Na-nitrittel. A virágoskútiak bio virslijében nincs nitrit, ellenben elég zsíros, és persze nem is felvágott.

2023. máj. 1. 11:43

Hasznos számodra ez a válasz?

❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Felvágottat le lehet fagyasztani ? Kiolvasztás után ugyan olyan lesz ?

Miben tároljátok a felvágottakat a hűtőbe?

Melyik a legjobb egészségesség szempontjából:a szalámik, a felvágottak, a sonkák, a párizsik vagy a kolbászok?

A felvágottak nyers húsoknak számítanak?

Amikor vettem egy rúd párizsit, sonkát, leszeleteltem és letettem a mélyhűtőbe. Nem lehet így eltenni felvágottat, vagy ne olvasszam ki mikróban? Hogyan tud működni a dolog?

Melyik olcsóbb? Ha vacsorára is főtt ételt eszünk (az előző napi ebédet), vagy ha felvágottat kenyérrel? Az elhasznált gázmennyiséget is figyelembe véve. (Így minden nap 1x főznék. )

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!