Bírsalmával mi kezdjek? Van sok bírsalmám, olyan szépek, de ha lepotyog összeszedem szépen, de hamar rohad, sajnálom kidobni! Kompótot szoktam, meg almaskalácsot, de fog rámromlani sok.

Szedd és vidd akciót hirdetni. Vagy ha lehet belőle bort csinálni, akkor azoknak is el tudod adni olcsón.

birsalma pálinkánál nincs is jobb.

Én eladnám a helyedben a felesleget, a piacon 700 ft-ért vettem legutóbb. És ne várd meg, hogy lepotyogjon, mert akkor megsérül, persze, hogy pár napon belül megromlik. Minél hamarabb szedd le az összeset, már régen megérett, mert enyhe fagyot jósolnak, akkor megfagy a birs, és annak annyi. Hűvős, száraz helyen tárold, lehetőleg olyan helyen, ahol nincs más gyümölcs, ugyanis a birs igen illatos, átveszi minden az illatát.

EL tudod adni, tudsz belöle lekvárt vagy birsalmasajtot fözni, de ha nincs idöd, kedved hozzá, le is tudod fagyasztani szeletekre vágva, télen meg bármikor tudsz kompótot, süteményt készíteni belöle.

birsalmasajtot!