fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Konyhai praktikák » Ki hogy készíti a gombát? Meg...

Ki hogy készíti a gombát? Meg kell pucolni vagy eleg megmosni?

Figyelt kérdés
Rengeteg videóban látom, hogy szárával együtt fel van szeletelve. Így is meg lehet pucolni, vagy ezt akkor nem pucolták meg? Vagy az másfajta gomba? Ha csak megmosom, azt hogy tegyem, simán vízzel átdörzsölöm?

#pucolás #gomba #zöldség #előkészítés #csiperke
2022. márc. 11. 13:59
A kérdező szavazást indított:
Meg kell pucolni
Elég megmosni
28 szavazat
1 2 ❯
 1/13 anonim ***** válasza:
36%
Se pucolni nem kell, mosni meg főleg nem érdemes.
2022. márc. 11. 14:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/13 anonim ***** válasza:
76%
Nem pucolom, nem mosom, csak a kalapját törlöm meg nedves papírtörlővel, a tönkjéről meg levágom a földes részt, de mostanában már nincs is rajta.
2022. márc. 11. 14:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/13 anonim ***** válasza:
76%
Nincs pucolás, nincs mosás, csak ahogy előttem írták.
2022. márc. 11. 14:03
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/13 anonim ***** válasza:
100%
Én akkor szoktam pucolni ha kicsit öregebb, és vastag rajta a "héj". Egyzserűen úgy jobban szeretem. Ha friss, és nem vastag akkor áttörlöm és kész. Aztán vannak olyan gombák amiket egyáltalán nem pucolok, max a földes részt levágom, lemosom és annyi.
2022. márc. 11. 14:06
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/13 A kérdező kommentje:
Köszi mindenkinek!
2022. márc. 11. 14:13
 6/13 anonim ***** válasza:
63%
Minden profi is azt írja, hogy se mosás, se hámozás. Én se csináltam soha.
2022. márc. 11. 14:19
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/13 anonim ***** válasza:
71%

A gombáknak mindene ugyanúgy gombából van csak más formájú.

Mosni kevés folyó vízzel kell vagy törölni, mert szivacsként veszik fel a vizet amit kiköpnek sütéskor.

Vannak saját szedéssel elérhető fajok, amiknek csak a kalapja ehető, de ezek a boltiak (csiperkék, ördögszekér, shitake, tinóruk) mind úgy ahogy van megehetők!

2022. márc. 11. 15:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/13 anonim ***** válasza:
88%
Ízlés dolga, én jobban szeretem meghámozva, de nem kötelező.
2022. márc. 11. 15:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/13 anonim ***** válasza:
100%

Pucolni nem kell, mosni meg nem igazán szabad, ha megmosod, akkor teleszívja magát vízzel, szárazon kell letörölgetni, vagy esetleg picit megnedvesített konyhai papírral letörölgetni a kalapját kivülröl.

Meghámozni akkor szokás, ha valakinek nehezen emészthetö anélkül.

2022. márc. 11. 15:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/13 anonim ***** válasza:
79%
Nem kell pucolni. Nincs az az étterem sem, ahol ilyenekkel vacakolnak :)
2022. márc. 11. 18:24
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Konyhai praktikák kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!