Chilis babot készülök főzni. A babot be kell áztatni előre (valamennyi idővel?)...(a recept erre nem tér ki)?

Ha nem konzerv babot használsz, igen.

Legalább 30 percre. Némi méreganyagot tartalmaz a héja nyersen.

Ha nem áztatod be egy éjszakára (30 perccel remélem viccelt az első, min. 3-4 óra kell), jelentősen növekszik a főzési idő.

De a chilis babnak kifejezetten használ a lassú tűzön/sütőben nagyon hosszan (4-5 óra, vagy még több, baja nem lesz) rotyogás, szóval ez nem feltétlen baj. Ha kezdő vagy, azért áztatással ajánlott.