Hogyan készítitek a krumplipürét?

Egyszerűen: sok tejföl, párolt vöröshagyma, fűszerek. Sok kóstolás :D

Amit tuti nem teszek bele: tej, mert attól szerintem nem lesz olyan krémes. De a tejfölt néha keverem joghurttal vagy kefirrel.

hangulatfüggő

régebben, amikor hozzá tudtam jutni, akkor krumplipehelyből csináltam (nem krumplipürépor, a pehely 100% krumpli) tej és vaj hozzáadásával + kis só és szerecsendió

krumpliból: főzés után vaj + tejföllel összetörtem + só és szerecsendió

ha zöldet szeretnék, akkor a krumplihoz teszek fokhagymás sós vízben főtt borsót és azzal pürésítem + vaj és tejföl + szerecsendió és fokhagyma és bors

rózsaszínhez héjában sült céklát pürésítek és kis köményt és tejfölt + vajat + borsot és sót teszek

anyu vajjal pürésít + tejet ad hozzá és átmelegíti még egyszer

Sok vajat,tejet,szerecsendiót,fehér borsot teszek bele(ez a klasszikus),de néha reszelek bele márványsajtot,vagy kecskesajtot!

Próbáljátok ki,finom!