fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Hány fokon fagy meg a nyers...

Hány fokon fagy meg a nyers tojás?

Figyelt kérdés
tojás

#tojás
2017. jan. 4. 15:52
 1/6 anonim ***** válasza:
14%
0mivel nagyrészt viz
2017. jan. 4. 16:23
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 A kérdező kommentje:
70-75% víz, 20-25% zsír. Valamivel 0 alatt lehet a fagypont, de mennyivel ?
2017. jan. 4. 16:46
 3/6 anonim ***** válasza:
33%
Igazad van 75% víz és 25% zsír. De mivel a zsír olvadáspontja 0°C felett van ezért teljesen a víz olvadáspontján fagy meg: 0°C-on
2017. jan. 4. 18:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 anonim ***** válasza:
43%

azért abban a vizes részben vannak még oldott anyagok is, amitől csökken a fagyáspont.

Én biztos vagyok benne, hogy -0,5 fokon még nem fagy meg.

2017. jan. 4. 19:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/6 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat. Üdv.
2017. jan. 7. 13:15
 6/6 anonim ***** válasza:

4. vagyok

Mégis megfagy -0,5 fokon a fehérje.



17. oldal

[link]


tojásfehérje -0,4 C

tojássárgája -0,6 C

2017. jan. 7. 13:46
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!