Ha lakzozérzékeny vagyok, ehetek disznósajtot?

A laktóz a tejnek, és a belőle készített tej-termékeknek az összetevője, alkotó-eleme!!!

Valódi, tiszta húsokban, és az azokból készített termékekben = disznósajt, sohasincs laktóz!!!!

Undorító a fejed.. meg a bolti...

Abban benne van minden, a házi nagyon finom.

Kedves Kérdező!

Most már őszintén érdekelne, hogy hogyan vetemedtél a gondolatra, hogy disznósajtot egyél, ha azt sem tudod mi az? :-)

Első válaszoló voltam, és nem akartam kirészletezni, de most mégis leírom.

A disznósajtba a sertés olyan részeit töltik, mint nyelv, fejhús, szív és egy kis bőr. Ezeket un. abálják, majd apróra vágják, vagy darálják, és ezt töltik fűszerezve a sertés gyomrába, vagy újabban műbélbe, majd megfőzik. A folyamat végeztével préselik, házilag bármilyen nehezéket tesznek rá. Talán ezért lett a fantázianeve sajt, mert gyakorlatilag sajtolják. A fölösleges nedv ilyenkor kifolyik, ezután ha kihűlt, könnyen szelhető.

Nyugodtan javítson ki valaki, ha valamit rosszul írtam, de nagyjából erre kell számítanod.

A másik feltevésem, hogy kamu a kérdés, mert még mindig nem tudom elképzelni, hogy hogyan jutott eszedbe :-)

Nem tudom elhinni, hogy nem vicc a kérdés :D

Na, mindegy, eheted. A disznósajt garantáltan laktóz- és gluténmentes kaja.