Mit jelent az, hogy színhús?
Figyelt kérdés
Egy tárgyamnál étlapot kell elemeznünk. Mit jelent konkrétan az, hogy színhús? Csirkeragu az?
Azt jelenti, hogy nincs panírozva?
2015. nov. 24. 15:51
1/4 anonim 
válasza:
válasza:csont, porcogo, bor, zsir nelkuli hus.
2/4 anonim válasza:
válasza:Alacsony zsírtartalmú hús. Pl. Csirkemell,pulykamell,karaj,bélszín.
Ha a pontos meghatározás kell,nézd meg neten a Magyar Élelmiszerkönyvet.
3/4 anonim válasza:
válasza:Színhús a pl a nyers comb amin nincs zsír, vagy csont, vagyis színhús, amolyan rövidítés a felsoroltakra(csont és zsír nélkül). Lehet persze más hús is (tarja, karaj, csirkemell, pulyka, stb).
4/4 anonim 
válasza:
válasza:A csirkeragu egy étel féleség, nem hús.
Színhús valóban a csontnélküli, minden felesleges zsiradéktól, bőrtől,porctól megtisztított hús, legyen bármilyen állat húsa.
A panírozás pedig egy konyhatechnikai eljárás - gondolom ettél már rántott húst eleget- és az nem feltétlenül színhús, csontos részeket is lehet panírozni.pl csontos karaj, csontos tarja, csirkecomb...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!