A frissen vágott csirkemellnek miért van szaga? Ez normális?

Lehet igen. A takarmányozástól is is függ a színe, illata, íze meg főleg.

A baromfihúsnak alapból van egy érdekes szaga.

Minden húsnak van valamennyi szaga, a döglött állat nem éppen illatos dolog, na.

A boltinak azért nincs szaga, mert mindenféle szerrel kezelik, pl. sokszor ecettel mossák le, hogy szebbnek is tűnjön.

Normális. Az íze is más.

Mi mindig otthon vágtunk csirkét és a húsának természetes csirke illata és íze volt. Aztán, mikor már nem tartottunk csirkét és a boltba vettük a húst, csak csodálkoztam, hogy olyan "se íze, se bűze", vagyis sem igazán csirke ízét, sem illatát nem éreztem, hanem olyan semleges.

Más egyébként a tápozott és a kukoricán, búzán, zöldön, stb. élő, kint kapirgáló csirkék íze és illata is.