Rizs ennyire rossz ha fogyókúrázok? Agogy néztem dobozán rengeteg kalória és szémhidrát van amiről nem is tudtam? Hogy hogy akkor a sok testépítő is ezt eszi?

A testépítők a magas szénhidrát tartalma miatt fogyasztják.És azért mert nem egyszerű,hanem összetett szénhidrát. (Tehát nem olyan mint pl egy kalács,vagy péksüti :D )

Mi számít többszöri evésnek? Mennyit ennél? Illetve mit eszel még rizsen kívül?

A rizs kiváltására tökéletes a karfiol:

Darabold igen apróra, kb. mint a rizs-szemek. Dinsztelt hagymára apróra vágott petrezselyem, majd bele a feldarabolt karfiol, só-bors, ici-pici víz, és födő alatt percek alatt megpuhul. Födő le, addig hagyd a lángon, míg elpárolog belőle a viz = tökéletes petrezselymes karfiol-rizs!!!

A lényeget leírták a többiek, hogy az elégetett, és a bevitt kalória aránya számít, nem önmagában az étel.

Csak egy apró ellentétre hívnám fel a figyelmedet:

"rengeteg kalória és szénhidrát"

"sok testépìtő is ezt eszi"

"lassan 1 hónapja fogyózok"

... ugye érzed a lényeget?

A testépítés baromi messze áll a fogyókúrától, leginkább pont az izomtömeg növelés a cél, amihez energia kell.

Ezt pedig toronymagasan a szénhidrát szolgáltatja.

Egyébként általános jelenség, hogy az emberek valami furcsa álomvilágban élnek a szénhidráttal kapcsolatban, és azt hiszik, az valami kerülendő rossz.

Az egészséges táplálkozásban az összes bevitt energiának kb 2/3-át kell hogy szénhidrátok fedezzék.

Csak ehhez persze nem árt tisztában lenni vele, hogy pl a zöldségek is szénhidrátból állnak, és nem szabad minden sz.h-ot egy kalap alá venni.

A testépítőknél szálkásítás is van, de azt is tipikusan sok szénhidráttal teszik, ahogy a fogyózók zöme is szénhidrátra alapoz.

Mi a gond a kalóriával? Az kell, az az üzemanyagunk, fogyáskor sincs másként, csak akkor ezt a szerepet RÉSZBEN átveszi a zsírtartalék. Kis részben, ideális esetben.

Teljesen szuper a szénhidrát lecsökkentése, de aki (ha nem is kerüli, az erős, de) minimalizálja, annak fel kell vinnie a zsírbevitelt, mivel a kalóriabevitel nem eshet le a maradék kis szénhidrát, a minimális zsír és a megfelelő (vagy akár a maximális értelmes) mennyiségű fehérje szintjére... Legfeljebb 40 kilós inaktív egyedeknél nem lenne koplalás ez...

Semmi gond nincs némi rizzsel. Jó, engem éhessé tenne, nyilván vagyunk páran, akik rájövünk, hogy nekünk nem ez a helyes irány. De még én is ehetem picike mennyiségben :) A curryhöz tökéletes :D

Nagyon nem mindegy, mennyi rizst eszel, amellé még mit és mennyi energiát használsz fel. A párom napi 30 dkg rizs mellett is lazán le tud fogyni, hisz ez még annyira minimális kalóriát jelent számára s a hozzá evett egyéb dolgokkal együtt sem sok... Őt szeretem rizsnél előhozni, mert nagy rizsevő, szinte mindig azt eszik, hol zöldséggel és zsírral, hol fehérjével és zsírral, hol cukorral (s minimális zsírral). Ez az étrend hízásra, súlytartásra, fogyásra is jó, kalóriamérleg kérdése. Mivel neki kb. csak a kalória számít, jóllakásnál is. Van, akinél ez nem ilyen egyszerű s persze az egészség is fontos szempont...

De egy kevés rizs tuti szinte mindannyiunknál teljesen OK.