Miért drágább a teljes kiőrlésű búzaliszt a finomlisztnél, és a rozsliszt a búzalisztnél?

Mert a finomlisztre illetve a búzalisztre nagyobb a kereslet, így a teljes kiőrlésűből és a rozslisztből kevesebb fogy, tehát amit eladnak, azt nagyobb profittal akarják eladni. Nem éri meg nagy tételben előállítani és piacra dobni, mert nem fog elfogyni..

Még annyival egészíteném ki az előző választ, hogy a kereskedői gondolkodás szerint aki ritkaságot keres, az hajlandó sokat fizetni érte, ezért mindegy, hogy mennyi munka van egy adott termékkel, tetszőleges árcímkét rá lehet nyomni. Vásárlói szempontból nagyon nem így van, de ez a termelőt/előállítót és a kereskedőt pont nem érdekli.

Ebbe az is belejátszik, hogy egészségesebb, mert alacsonyabb a szénhidráttartalma. Ha megnézitek, a gluténmentes dolgok is drágábbak, mert pl. aki érzékeny a gluténre, az kénytelen megvenni a mentest. Ezt vastagon kihasználják.

Utolsó, azért nem csak azért drágábbak a gluténmentes termékek, mert muszáj megvenned, hanem azért is, mert 1) nincs rájuk akkora kereslet, hiszen egyelőre még több az egészséges ember, mint a gluténérzékeny 2) bármilyen allergénmentes terméket nagyon nehéz előállítani, mert nem elég, hogy nincs a termékben az adott allergén, de még az üzemben sem dolgozhatod fel azt, mert akkor már nem lesz pl gluténmentes. Végig teljesen szeparáltan kell kezelni a terméket az adott allergéntől. Ez drága, mert nagy az idő, az erőforrás és a munkaigénye..

De azért a nyerészkedés is megvan benne, nekem senki ne mondja, hogy nem.

Úgy kezdtem, hogy nemcsak, bár tény, hogy helytelenül leírva, de azért szerintem meg lehetett érteni, hogy mit írok....

Figyelj, én meg úgy kezdtem, hogy ebbe az IS belejátszik, ezt is meg lehetett volna érteni. Szerintem a kérdező már tudja, hogy miért drágábbak ezek a dolgok, szóval ehhez már nincs mit hozzátenni.