A rozsliszt jobb, mint a búzaliszt (fehér)? (olyasmi mint a barna liszt? )

Alap kérdés.

Igen, jobb, sőt csak az a jó!

A rozsliszt a legjobb, biológiai értékeit nézve. A fehérliszt annyira szét van őrölve, hogy már nem tartalmaz tápanyagot, és a GI indexe is ennek következtében magas lesz, felemeli a vércukor szintet, és mozgás hiányában megy szépen testzsírba. TEhát rozskenyér a tuti! ;-)

Került a fehér lisztet!