Ki az, aki szokott csupasz rizst enni köretnek? (Úgy, hogy nem vagy rákényszerülve?)

12. Meglocsolni nyilván nem, de pl. a sülthús zsírját (amennyi jön a szelettel) szeretem a rizsen.

Régen meg a fejes saláta levét locsoltam rá.

Szerintem elég gyakran, nem szoktam sokat faxnizni (mondjuk én párolom a rizst, szóval valamennyi olaj mindig van rajta, különben odaragad a lábos aljához). Persze általában szaftos húshoz csinálom, szóval evés közben már nem csupasz, csak tálaláskor. Illetve vannak olyan helyek, ahol azt kérek a rántotthúshoz, mert a sültkrumpli sokszor épp csak langyos, úgy meg nem szeretem. Ha a rizs langyos, az nem olyan vész.

Anyukám petrezselymet szokott keverni bele, ha nem zöldséges rizs van és nem szaftos a hús, amihez adja. Én azt is szeretem.

Vietnami-magyar háztartásba születtem, ezen nőttem fel. :) Számomra ez az alap (igaz, mindig is ízletesebb volt a mi ízesítetlen sótlan rizsünk, mint a száraz, olajon pörkölt, bevegetázott magyar rizs).

A kínai éttermekben is mindig ott van az üres rizs, csak a közízlés miatt nem rakják ki külön, de nyugodtan kérheted azzal egyébként. Valószínűleg amúgy az a legfrissebb, mert egyenesen a rizsfőzőből jön.

De tény és való, amellett, hogy ez a fajta rizs eleve szaftosabb, ezekben a konyhákban a legtöbb ételnek van valami szaftja (vagy mártogatod valamibe), amit a csészében ugyanúgy átvesz a rizs. Ha más nem, akkor szójaszósszal vagy szárított husival lehet keverni, ritka, hogy teljesen üres rizst egyen valaki.