Sütés/főzés, áztatás és többi nem veszi ki az értékes tápnyagokat és vitaminokat az ételekből?

Minden hőkezelés árt , a vitaminok 60 celsiustól elbomlanak, ezért nyers koszt a párolás a megoldás . Vannak termések amik áztatással hasznosulnak . A forralás lefagyasztás árt . A főtt sült étel és modern gasztro üzlet . A sütőpor is élesztő káros a kovász a jó, modern lét eltörli a természetes eredeti hasznos dolgokat , műcukor adalék erjesztés sterilizálás manipulációkkal . A legtöbb ismert termék étel nincs 60 éves ....

Rassz vércsoport munka korosztály energiaigény szerint kell étkezni . Teljesen eltérő kultúrák szokásai nem mindig sikeresek . Minden egyedi de sablonosítás és divat hozza az újat , a multibefektetőt diktálnak.

Termékfüggő ez, nem mindegy, miről van szó, egyes dolgoknak jót tesz a hőkezelés.

De.

Hát azért kell nyers zöldségeket és gyümölcsöket is enni! De egyáltalán nem "követ eszel", (ez a hülyeség meg hogy jött?), hanem a test építőanyagait és energiaforrásait. Azok értékességének semmi köze a hőkezeléshez (legfeljebb annyi, hogy emészthetőbbek vagy kórokozómentesek lesznek tőle).

Ugyanúgy belefő. Pl egy zöldséglevesbe a zöldségeket is megeszed a lével, amibe minden benne marad.