Mit változtatnál az élelmiszeripari szabályozásokon?

Inkább az élelmiszer import szabályozádon, de azonnal!

Nekünk is járjon - itt balkán felsőn - ugyan az a finom és jó minőségű termék, mint ami a nyugati országokban kapható.

Olasz, spanyol, francia kaják, kozmetikumok, mosószerek, ruhák stb.

Természetesen ugyan olyan "olcsón", mert itt a kaki minőség is drágább.

Mo. élelmiszeripari nagyhatalom volt. Konkrétan itt indult az igazi élelmiszeripar a modern malmokkal a 19. században.

90-es években szétlopták az egészet. Eltűnt a vezető cukoripar pl. Az étolajipar is stratégiai szerepet élvezett, tilos volt elvileg privatizálni.

Most akkumulátor meg autóipari gyarmat vegyunk.

Újra meg kellene teremteni a kis / közepes él.ip. magáncégek nagy hálózatát. De hát ezek nem multik, meg az önálló középréteget erősítené egy ilyen folyamat.

Kis cégeknek nem érdeke a sok megkérdőjelezhető adalékanyag, tartósítószer.

"Feldolgozott élelmiszerek kereskedelmének betiltása. Kicsit radikális, de egészségügyi szempontból létfontosságú lenne"

Meséld már el lécci, hogy neked ez a középkori vazallus életmód hogyazistenbe megy? Mert ha te már most így élsz, azt megtapsolom, de meséld már el, hogy ezt hogy gondoltad praktikusan?

Kenyér természetesen nem lesz kapható, de még liszt se.

Vaj? Olaj? Ezt is otton csinálod cseberbe? Cukor persze kiesik, mézet meg így tömbben lépestül? A sót meg úgy tengervíz formában, gallon számra?

A csapvizet kezeletlenül?

A tehenet te egészben veszed, aztán otthon a panellakás konyhájában nyúzod, belezed, tartósítod? A tyukot is csak úgy tollastul?

A kávét kis cseresznyeként, amit aztán te erjesztessz, szárítassz, pörkölsz?

És akkor ezt a 80 éves rokkant Erzsike néni hogy a francba?

Meg ha ezt így leszámolod családonként, az jó 1-3 fő, aki semmi mást nem csinálna, csak élelmiszert dolgozna fel.

Az emberek egy jó része totál beteg is lenne, mert nem mindenkinek van annyi esze meg rálátása, hogy ezt az összes folyamatot biztonságosan végezze el.

Nem véletlen, hogy az emberiség gyakolatilag a mezőgazdaság kialakulása óta hozzáértő szakemberekkel csinálja a az élelmiszer feldolgozását.

Szvsz ez totális f@szság.

tegnap 21:53

Párolt és friss zöldségek, főtt gabonafélék (rizs, zab, árpa), sült húsok, tojás, tej, magvak, friss gyümölcsök, fűszernövények... stb. Bőven lehet változatosan és finoman étkezni feldolgozatlan élelmiszerekkel. Az emberiség nagyjából elvolt így 200 ezer évig.

De a köznyelv a feldolgozott élelmiszerek alatt a harmadszintű feldolgozást érti, úgyhogy nem korlátoznám az olajat, kávét, sót... stb.

Mondtam, hogy kicsit radikális, de nem kell magad ennyire felhúzni egy ártatlan fantázián.

Szigorítanám az elnevezési szabályozást, hogy minimum hány százaléknak kell lennie valaminek, hogy meg lehessen említeni. A fentiek nagy része szerintem felesleges és/vagy hülyeség. Pl.

- Feldolgozott élelmiszerek kereskedelmének betiltása

- A vegán ételeket, alapanyagokat jóval olcsóbbá tenném (ehhez áfát kéne csökkenteni, ami bevételkiesést jelent, egyébként sem indokolt/igazságos csak ezért)

- Hatóságilag betiltanám a méreganyagok, vegyszerek, és ipari hulladékok élelmiszerként történő forgalmazását (be vannak tiltva)

- cukorpótló adalékok (azaz édesítőszerek) betiltása (ezek káros hatására semmilyen bizonyíték nincs kb. 80 éve), és nem kötelező megvenni

- hazai termékek nagyon erős támogatása (legyen mondjuk büntetővám, hogy ugyanezt csinálják külföldön a magyar termékekkel?).

- ...