Hol lehet venni olyan húst, csirkét, ami nincs vizezve?

Nem urban legend, a húsoknak lehet eltérő a víztartalma, a boltokban kapható csirkehúsok többsége a 6 hetes, nagyüzemekben nevelt levágott csirkékből kerül a pultokra.

A csirkék természetes körülmények között 6 hetes korukra még a "rántani való méretet" sem érik el, a boltokban kapható tápos csirke húsának a víztartalma lényegesen magasabb, mint a természetes táplálékon nevelteké, de az utóbbiaknak sokkal lassabb fejlődési üteme, tehát sokkal több táplálékot vesz fel, amire a vágható méretet elérik, és bizony a hús íze, színe is eltér a táposakétól.

Beszerezni őstermelőktől, esetleg piacokon esélyesebb, mint boltokból, ahová többnyire a nagyüzemi vágóhidakról kerül az áru.

Hasonló a helyzet a többi hússal is, a nagyüzemi hústermelés a gyors súlygyarapodást tartja szem előtt, aminek egyenes következménye a magasabb víztartalom.

Abba már ne menjünk bele, hogy megvannak a húsfeldolgozóknál is a trükkök a hús víztartalmának módosítására, ami azért többnyire nem a tőkehúsoknál fordul elő, de a feldolgozás során pl a sonkába pumpálhatnak sós, fűszeres vizet, amivel lecsökkentik az "érlelés" időtartamát - lényegében érlelés helyett belülről befűszerezik.

"egyik doksifilmben mutatták is a gépet "

Én meg 30 youtube videót láttam, amiben olyan örökmozgót csináltak, amiből energiát is lehet kicsatolni. Persze mind kamu az egész. Örökmozgó nincs. Meg vízmentes hús sincs. Hónapokig szárított téliszalámit kell venni, ha erre vágyunk. De arra is rá van írva, hogy 170g húsból van 100g termék.