A szocializmusban miért nem voltak prémium élelmiszerek, és nagyobb választék?

No akkor egy idősök vagyunk kb, nyilván mond neked az valamit, hogy hiánygazdaság. No azért.

Ahogy az 1-es is írja.... Nem volt választék, nem csak prémium-szintű cucc nem volt, hanem egyáltalán....

Nem volt ugyan akkora választék, de jobb minőségűek voltak, mint most. Nem voltak tele adalékanyagokkal, ízfokozóval. Akkor még a trappista is jó sajt volt, de a többi sajt is. A gyulai és csabai kolbász is jobb volt. A Sió italok pedig 100 %-os gyümölcslevek voltak.

#5: Pedig igaza van! Némely dolgokért amiket most megengednek maguknak a cégek anno böri járt!

Azért a téliszalámihoz is kellett jó ismerős a pult túloldaláról..

4. Szerintem azért sem volt 5-10 féle pékáru, mert az akkori vezetés nem engedte gyártásba. Mint ahogy sok más egyéb dolgot sem, ami külföldön már akkor is "természetesnek" számított

Én már idős vagyok, nem 18 évet éltem az "átkosban". Tényleg nem volt nagy választék. Sajt pl. trappista és ementáli. Kenyér kétféle, fehér és barna. A barna rozsból készült, nem színezékkel. Nálunk rengeteg pékség volt, kisebb pékségek. Akkoriban a két kilós gyakoribb volt, nem vettünk naponta, de még egy hét után is puha és ehető kenyeret sütöttek. A tejterméket mi pl. tejboltban vásároltuk, ott volt kimérős tej, amit tejeskannában vittünk haza, de üveges tejet is lehetett venni. Margarin helyett vajat használtunk, olaj helyett zsírt. Később talán a 70-es évek elején jött be a Rama margarin, amit kenyérre lehetett kenni. Előtte sütéshez árulták a Liga margarint. A parizer kifejezetten finom volt (egyféle), lehetett kapni virslit és szafaládét. A veronai és az olasz felvágott mellett később megjelent a Zala. A túrista szalámi bárki számára elérhető volt, a téli szalámit inkább pult alól lehetett beszerezni. Viszont az biztos, hogy ez a kevés tényleg jóminőségű volt. Az persze igaz, hogy mindenki meg tudta venni, a legszegényebbek is. Ma rengeteg prémium termék van, az üzletek polcai roskadoznak, de sajnos sok embernek, főleg a prémium cikkek elérhetetlenek. Ja, és valóban kevés adalékanyaggal dolgoztak az élelmiszeripari gyárakban (volt szerencsém ott is eltölteni egy kis időt). Nagyon komoly előírások, és nagyon komoly büntetések voltak abban az időben.