Ezt hogy kell elkészíteni?

Nem tudom mennyire vagy kezdő, de ha nagyon, akkor szólok, hogy amiben árulják a húsokat, például ezt a kacsatálat, abban nem lehet megsütni, kell egy tepsi vagy egy serpenyő fedővel, vagy egy sütőzacskó is megfelelő.

A húst mosd meg, szőrtelenítsd, gyengén borsozd, sózd be egy-két órára. Tedd tepsibe, rakjál mellé 4 fél almát, vagy 4 fél hagymát, fedd le fóliával, süsd 200 fokon 1-1.5 órát, vedd le a fóliát, vedd ki az almát vagy a hagymát, fordítsd úgy a húsokat, hogy a bőrös felük legyen felül, és (lehetőleg légkeverésesen) süsd további 25-30 percet. Jó étvágyat!

Amiben ez van #1, azt simán beteheti a sütőbe.

Amúgy csak fűszerezni kell, meg nyilván átnézni tollakra

Szóval kiolvasztod, megnézed hogy toll maradt-e benne, fűszerezed, pl só, bors, kevés fokhagyma, 3-4 órát állni hagyod, utána alufóliával lefedve alacsony hőmérsékleten sütöd (150 Celsius max), ha puha leveszed a fóliát, felcsavarod a sütőt és pirosra sütöd pár perc alatt mindkét oldalát