fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Élelmiszerek » Miért van más íze a porcukorna...

Miért van más íze a porcukornak mint a kristálycukornak?

Figyelt kérdés
elvileg mind a kettő ugyan az a cukor szóval ugyan olyan íze is kéne hogy legyen nem?
2020. márc. 24. 05:10
 1/8 anonim ***** válasza:
73%
Jó kérdés, kíváncsivá tettél. A húsleves is más csiga- vagy kockatésztával, pedig ugyanaz a tészta.
2020. márc. 24. 05:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 anonim ***** válasza:
55%
A tésztának ás a száradási ideje, ez változtat az ízén.
2020. márc. 24. 05:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/8 anonim ***** válasza:
40%
A porcukorban több csomógátló van rakva. Meglehet, más fajta is.
2020. márc. 24. 06:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/8 anonim ***** válasza:
Régen a kávédarálóban daráltuk a kristálycukrot, hogy porcukrot kapjunk, most nincs, pedig kipróbálnám a különbséget. Ha esetleg neked van akkor rajta!
2020. márc. 24. 07:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 anonim ***** válasza:
Én vadonatúj kavedaraloval próbáltam ki, hogy kristalycukrot ledaráltam rajta. Teljesen más íze van úgy.
2020. márc. 24. 08:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/8 anonim ***** válasza:
100%

A porcukor finomabb por, gyorsabban feloldódik a szádban, ezért intenzívebbnek érzed az édes ízét. A kávédarálós porcukor nagyobb szemcséjű, mint a bolti (mi is szoktuk úgy csinálni).


Ha szeretnél fair ízösszehasonlítást csinálni, akkor oldjál fel mondjuk 50-50 g vízben 5-5 g kristálycukrot és porcukrot. Figyelj, hogy mindkettő teljesen feloldódjon. Így kiküszöbölöd a szemcseméret okozta különbséget.

2020. márc. 24. 08:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:

Valoszinu ez vonatkozik minden darabos es por alaku dologra.

A dolgok fajsulya a megoldas. Por alakban minden sokkal nagyobb terfogatu ezert az az illuzionk mint ha elvesztette volna az erosseget, tobbet kell bele rakni (mondjak sokan) … es hat persze, ránézésre a porcukorból valoban tobb kell.

2020. márc. 24. 10:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 anonim ***** válasza:

Ami házilag van darálva az jobb ízű

Egyszer kényszer megoldásként használtuk de azóta már mindig így csinálom mert jobb 😊

2020. márc. 24. 14:57
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Élelmiszerek kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!