Szerintetek tudnék így spórolni a zöldségek, gyümölcsök árán?

[link]

inkább használd fel a karalábé leveleit is

amúgy sem értem pl, hogy egy fej brokkoliból mit lehet kidobni, annak minden része ehető

a legtöbb zöldségnek a szára, levele, torzsája, ehető még akkor is ha a köztudatban nem megszokott

pl.: a sárgarépának ehető a szára, levele, a brokkolinak, karfiolnak a torzsája ehető, a retek szára, levelei szintén ehetőek. Ha zavar, hogy ezek a kukába mennek, akkor nézz utána a felhasználásuknak!

#12 teljen igazad van...amúgy is a legtöbb zöldségnek nem a termését fogyasztjuk

amúgy meg pl krumpli héja is ehető lásd steakburgonya

alma héja is ehető

a karfiol és a brokkoli rózsa teljes egészében ehető (levelek is)

alig van pár zöldség, amit nem lehet teljes egészében felhasználni:

pl avokadó héja nem ehető, viszont tálaláshoz nagyon jó, magja meg simán kikel, paprikatermés szára; gyümölcsök közül az ananász héját nem lehet megenni, meg a gyümölcs kemény közepét, banánhéj se túl finom