Hogyan kell házilag bolti tejből natúr joghurtot készíteni?

A boltiból szerintem nem lehet, mert az elöbb megromlik, minthogy joghurt legyen belőle. Másrészt eléggé ki van "vesézve".

Bolti tejet felejtsd el ,nem alkalmas joghurt , de még aludtej késziítésére sem. Házi tejet kell keresned,amit szerintem vásárcsarnokban,piacon találsz ,ha a környezetedben nincsolyan ismerősöd aki tudna neked hozni,hozatni. Szóval , ha megvan a házi tejed akkor felforralod (én 2 litert szoktam venni) utánna hagyod langyosra hűlni,ha már csak langyos akkor belekeversz 1 nagy pohár Danon natur joghurtot (én ezzel találtam a legfinomabbnak)kiöntöd fedeles dobozba ,vagy amiben tartani akarod és félreteszed olyan helyre ahol nyugodtan érlelődhet.Másnap már érdemes megnézniha hígnak találod akkor még hagyd egy kicsit , ha jó "keménységű" akkor tedd hűtőbe fogyasztásig . Nekem hol nagyon finom hol kevésbé , de hogy ez mitől van azt nem tudom . Ha nem sikerül annyira finomra akkor elhasználom süteménybe.