Van olyan menzakoszt, amit nagyon utáltatok? Mit gondoltok a sulis menzáról?

Nem jut eszembe olyan, amit mindig elrontotak volna. A csimbókos husi nekem is ismerős, természetesen felvizezett főzelékkel. Volt amikor koszos köröm darabot találtam a rizsben meg fekete göndör szőrszálakat, de hát koleszban meg kell becsülni a plusz feltétet.... :D

Viszont a gyümölcsmártás pirított darával mindig isteni volt általánosban. Azóta sem ettem olyan finomat. :)

A mócsingos esethez hasonló sokkot nekem a főzelékben található falatnyi zsírpacni jelentett. Megjegyzem, mindig odavoltam a zsírért, mindig eléggé támaszkodtam rá kalóriabevitelemet tekintve, de azért nem így. Huszonévek távlatából is emlékszem rá, brrr.

Szoktam még emlegetni a szilvahéjcafatos szürke löttyöt, amit gyümölcslevesnek neveztek, nem teljesen értem, miért. Láttam már gyümölcslevest, az teljesen más.

Azért voltak néha jó ételek is. Bár az első menzai csirkecombnál elsírtam magam, annyira kicsike volt (én is, az egyik legalacsonyabb elsős kislány, de attól még ennem kellett) :D

"Oké, hogy kevés a pénz, de miért kell akkor az ilyen mócsingokat megvenni? Ezt simán kispórolhatnák..."

Ez aranyos :) De sajnos ez nem úgy megy, hogy elmész a henteshez, azt mondod neki, hogy nézze, kevés a pénzem, ezért nem vinném el a zsíros, mócsingos húst, azt vágja le, az egész árából vonja le, és a színhúst adja ennyivel olcsóbban :)

Ez úgy néz ki, hogy van az olcsóbb hús, ami zsíros, mócsingos. Aztán van a drágább hús, ami elvileg nem az, de amikor otthon kibontod a papírból, akkor azért van rajta aláhajtogatva egy kis mócsing. Na most ezt vagy belefőzöd a pörköltbe, vagy levágod, és a szemétbe dobod. Aztán van az extra bontású hús, amin tényleg nincs egy gramm zsír se, de annak az ára duplája az elsőnek.

Ez már ki van próbálva.

A képlet ilyen egyszerű: a menzakosztot előállító cég megveszi az olcsó húst, benne hagyja a zsíros cafatot, és elkér érte egy megfizethető árat, vagy megveszi az extra húst, nincs egy körömnyi zsír se a pörköltön, viszont két-háromezer lenne egy napi ebéd (havi hatvanezer!), mint egy közepes étteremben.

A konyhás néni nem olyan rossz, főleg, mert akivel találkozol, annak csak az a dolga, hogy kiossza az ebédet. A szakács, aki főzi, ő sem tehet sokkal többet az érdekedben, neki abból kell főznie, amit a nyersanyag normából megvásárolnak. Ha kidobná a fele húst, mert zsíros, akkor a főzelékedre nem jutna szafton kívül két kocka húsnál több.

Amúgy... én is utáltam világ életemben a menzakosztot, de mióta magam főzöm a pörköltet, abból a húsból, amit magam veszek, abból a pénzből, amit magam keresek, azóta másképp nézek az összefüggésekre.

Mai eszemmel nem értem, hogyan voltunk képesek megenni azt a moslékot.

Az a szomorú, hogy a helyzet máig nem változott.

zöldbabfőzelék zsírban tocsogó mócsinggal,

forró, sós víz korhadt répadarabokkal,

mócsingos tarhonya,

rágós hússzelet csigatésztával,

rágós hússzelet gyümölcs szósszal,

zöldes rakott izé,

szikkadt sárgaborsó főzelék kolbásszal (egér),

lencsefőzelék kolbásszal (egér)

tejbegríz kakaóporral,

csirízes krumplifőzelék,

paradicsomos húsgombócok kutyahúsból,porcogóból, inakból.