Lányok: mit szoktatok főzni? F/24

Én úgy mindent főzök :D levesek, tészták, pörköltek, rakottak, főzelékek...stb :D De amit gyakran készítek az a bolognai, rakott zöldbab, tojásleves, tarhonyás hús, natúr sült csirkemell :D

22/L

Általában nagyon sokfélét főzök, ügyelve arra, hogy egészséges, friss és változatos legyen. A magyaros ételeket kerülöm, ez alól kivétel az évi 1-2 alkalommal előforduló krumplifőzelék, brassói és gombapaprikás :).

Példának kedvéért ma gombás-krumplis curry volt borsóval, tegnap ricottás-spenótos cannelloni parmezános tejszínmártásban, előtte fokhagymás-rókagombás tészta, előtte krémes zöldségleves gnocchival, padlizsán rozmaringos-fehérboros mártásban citromos törtkrumplival, balzsamecetes rukkolasaláta paradicsommal, krémsajttal töltött sült avokádó és füge... kb. ennyi egy hétre visszamenőleg.

Én általában pirított/grillezett csirkemellet, vagy pirított gombát eszem párolt zöldséggel és savanyúsággal.

Szoktam brassóit, lasagne-t, bolognai/milánói spagettit, paradicsomos káposztát, töltött paprikát, paradicsomos húsgolyókat spagettivel, gombapörköltet, csőben sült zöldségeket, brokkolis-sajtos csirkemellet...

Káposztán kívül bármit. Nem bírom a szagát se.

Kezdésnek próbálkozz a zacskós alapokkal (bolognai, milánói, carbonara, sült húsok) ezek nem bonyolultak, ha követed az utasításokat, akkor gyakorlatilag lehetetlen elrontani (bár nem árt, ha mondjuk tésztát tudsz főzni). Ha ezek már mennek, akkor próbáld elkészíteni a porok nélkül, fűszerekkel, friss hozzávalókkal.

Neten is nagyon sok receptet találsz, pl nosalty, mindmegette, az egészen könnyű receptektől a bonyolultig minden van.