Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Igaz az hogy a gumicukor...

Igaz az hogy a gumicukor vágóhídi csonthulladékból készül? :O

Figyelt kérdés
[link]
2013. jan. 12. 09:55
 1/8 anonim ***** válasza:
66%

Kocsonya is ebből készül és azt sokan szeretik :).

Ez legalább természetes, nem mű!

2013. jan. 12. 09:58
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 anonim ***** válasza:
0%
Valójában a csontvelőből kiváló keményítőből. Ugyan abból, ami a krumpliban is van vagy a babban...
2013. jan. 12. 10:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/8 anonim ***** válasza:
2013. jan. 12. 10:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/8 anonim ***** válasza:
szóval igen, a kocsonya hús kocsonya ebből készül, de a gumicukor nem :) (youtube video)
2013. jan. 12. 10:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 anonim ***** válasza:
15%
Igen, de inkább eszem ezt, mint valami műanyagot. Ennek legalább van "múltja", tudom, mi az, míg a műanyagról nem.
2013. jan. 12. 11:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/8 anonim ***** válasza:
100%

Igen igaz. Mert ezekből a csontokból tudják kinyerni a zselésítő anyagot.


Zselatin: Állati csontból, porcból kinyert színtelen, szagtalan zselésítő anyag. A zselatin por és lap formában kerül forgalomba. A lapzselatin felhasználása: ha melege folyadékba kerül, rögtön beletehetjük a lapokat és addig keverjük, míg fel nem oldódik, ha hideg folyadékhoz szeretnénk adni, először tegyük hideg vízbe, amíg megpuhul, majd csavarjuk ki és kevés forró vízbe téve, kevergetve oldjuk fel, csak ezután kerül a hideg folyadékba. A porzselatint mindig a (hideg vagy meleg) folyadék tetejére szórjuk egyenletesen, ne kevergessük, várjunk, míg kissé megköt, csak aztán keverhetjük, amíg fel nem oldódik teljesen.

2013. jan. 12. 11:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:
100%

Ahogy 6-os írta.

A gumicukor nem más, mint színezett, ízesített zselatin :)

Valami formával, ételszínezővel, szörppel vagy aromákkal te is tudsz otthon készíteni.

2013. jan. 12. 11:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 anonim ***** válasza:
43%
2017. ápr. 1. 10:44
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!