Vettem a múltkor egy csomagos 100g-os szalámit. Én vagyok buta?
Figyelt kérdés
Nos az volt a szalámi csomagolására írva, hogy 100 g szalámi 125 g húsból készült. Hova lett az a 25 g?2012. okt. 25. 06:50
11/18 A kérdező kommentje:
Csak jelzem számomra minden válasz hasznos volt, nem pontoztam le senkit!
2012. okt. 25. 08:12
12/18 anonim 
válasza:
válasza:Erre én is kíváncsi lennék, csak nem mertem feltenni kérdésként :D
13/18 Malats 
válasza:
válasza:Elkészitési veszteség. Ha hö kezeléssel megy folyamatba akkor elkerülhetetlen. Legalábbis husoknál.
14/18 anonim válasza:
válasza:6-os vagyok!
Amit én írtam, az is bőven belefér az "elkészítési veszteség" kategóriába, akkor az a válasz miért ér csak 20 %-ot?
Valakiknek itt nagyon elszállt az agyuk!
15/18 Malats válasza:
válasza:A kérdezö irta hogy nem ö pontoz le. vkinek rossz napja van. Személy szerint mondjuk nem hiszem hogy ilyen nagy mennyiségben gyártott terméknél ilyenen menne el az a 25 gr. Elég veszteséges üzlet lenne. És az elkészités során se hiszem hogy 125 grammonként gyártják le a terméket, csak a kalkulácios iv szerint ez az érték adott.
16/18 A kérdező kommentje:
Köszönöm a válaszokat! :)
Szép napot mindenkinek!
2012. okt. 25. 14:29
17/18 doboszoli válasza:
válasza:Mielőtt összevesztek.
A házilag töltött kolbász, a füstölés után átlag 12%-ka könnyebb, mint az alapanyag.
Az első héten további 10%-ot.
Csak a víztartalom csökken, a zsír nem párolog.
Tapasztalat, mérés.
18/18 anonim válasza:
válasza:Az utolsó jól beszélt. Édesapám is szokott kolbászt készíteni, és a vízveszteség miatt a kész kolbász, szalámi tömege kisebb, mint magáé az alapanyagé volt. És nagyon jó szalámit vettél, mert a silányabb minőségűeknél 100 gramm alatt van ez az arány.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!