Hogy főzzek be lecsót?

Én a fagyóba raktam bezacsizva a hozzávalókat, majd akkor főzöm, amikor azt akarok enni. Külön zacsiban van karikára szelve a z-paprika (bármihez lehet belőle használni), és külön zacsiban cikkekre vágva a paradicsom. Ha akarom, lesz belőle lecsó, ha akarom, kevesebbet készítek lecsós-szeletnek, akár pörköltbe is, akár gulyáslevesbe, bármihez.

megcsinálod a lecsót(tojás és minden nélkül)üvegbe öntöd és a tetejére zsírt olvasztasz és ráöntöd,a zsír megdermed szóval könnyen le tudod majd szedni róla,és nem lesz zsíros a lecsó :)

Én úgy szoktam csinálni, hogy olajban összevágott hagymát megfonnyasztok, rá a pirospaprika, fél rész paradicsomot, egy rész paprikát összevágok és azt ráteszem, sózom, megfőzöm, ezt öntöm üvegekbe és szárazdunsztba teszem. kicsivel több olajat használok, mint egyébként.