Sose tanulok már meg palacsintát készíteni?

és ebből 12 db palacsinta lesz

általában azért ragad le, mert túl híg, vagy sok benne a cukor. csináld sűrűbbre, csak egy csipet cukrot tegyél, és kb. két ek. olajat a masszába. én kiskanál sütőport is szoktam bele tenni, a többi a szokásos tojás, tej, liszt, csipet só. olajozd a serpenyőt, de csak egy cseppel,terítsd szét rajta. Teflon serpenyő a tuti, de fém késsel ne forgasd, legfeljebb életlennel. Nem muszáj palacsinta-sütőnek lennie, egy sima teflonserpenyő is jó. Próbáld ki a mini-palacsintákat, csak 4 kis korongot öntesz a serpenyőbe, kicsit vastagabb lesz, mint a nagyok, de könnyebb fordítani. tetejére ugyanúgy tehetsz bármit.