Mit jelent az hogy teljes kiörlésű?

[link]

Nálad nincs bekötve a google?

A z/alfa generáció már nem ismeri.... :-D :-D

Az a kérdés, hogy milyen a nem teljes kiőrlésű. Az a jól ismert fehér liszt, kenyér, tészta, stb. A búza héját ilyenkor eltávolítják, mert anélkül jobb ízű, viszont sok rost és vitamin van benne, ezt régen talán nem tudták. Ha a héjával együtt őrlik meg, akkor lesz teljes kiőrlésű. Nem vagyok szakmabeli, bocs ha pontatlan voltam.