Milyen nem hagyományos ételeket szoktatok csinálni karácsonykor?
Nálunk szenteste mindig vajjal rántott, húsmentes szárazbab leves van, mézes alma, dió. Ez afféle népszokás felénk.
Emellett még mákos guba van, de arról már hallottam másoktól is, hogy feléjük az a szokás, szóval ezt nem mondanám "nem hagyományosnak".
A körét az olyan, mint az öntét? :-)
Töltött káposzta nálunk sosincs, a halászlé + sült hal a hagyományos sz én családomban.
Párom nem halas, szóval mióta együtt élünk, minden évben mással kísérletezek.
Arra igyekszem figyelni, hogy ne szárnyas legyen (bár ez inkább újévi babona, nálunk a karácsonnyal is összekötődött).
Tavaly pl. több napig pácolt bélszínsteak volt, máskor tarja.
De a csirkés hagyománytól is tértem már el, narancsos-aszaltszilvás csirkesülttel vagy csirkekuglóffal.
Nálunk soha nem a karácsonyi hagyományos ételek mennek, mert nem szeretjük a halat, így halászlé, rántott hal eleve kilőve.
Töltött káposztát általában a két ünnep között csinálok, de van, hogy szilveszterre. A kocsonyát is.
Ami nálunk a saját hagyományunk, a fácánleves és a 3/4-ig megfőtt fácánhús darabok nyers, húsos, füstölt kolozsvári szalonnába alaposan bebugyolálva, tepsiben megsütve krumplipürével. Emellett szokott lenni rántott libamáj és sült libamell lila dinsztelt káposztával.
2es elírtam bocsi :D
Nagyon köszönöm a válaszokat! Amit a 7es írt a pezsgős lilakáposzta kacsamellel az nagyon jól hangzik köszönöm!
Fácán levest még nem ettemde nagyon jól hangzik az is
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!