Szerintetek ebbe a kutyulmányba lesz alkohol? A cukor erjesztése végül is alkohol nem?

Lesz benne alkohol, de nem sok (hacsak nem hagyod kierjedni az összes cukrot, de az nem 36 óra). Az alkohol párhuzamosan keletkezik a szén-dioxiddal.

A gyömbérsör nem sörfajta, ez a név csak asszociáció az ital jellegére. Olyan gyömbéres üdítő, amit – hagyományosan – zárt edényben történő erjesztéssel tesznek szénsavassá, de az ebből fakadó alkoholtartalom normálisan kevesebb, mint a söré.