Meggybor szeretnénk készíteni és ha már lepréseltem cukrozztam mehet rá a kotyogó vagy azt akkor kell rárakni ha már leforrt?

Tegyél hozzá először is borélesztőt, hogy beinduljon az erjedés. Ilyet kapsz bármelyik gazdaboltban, de tescoban, praktikerben, ilyenekben is. Langyos vízben fel kell oldani, és lassan, apránként adni hozzá a cefréből, amíg egy fél vödörnyi nem lesz. Ez azért fontos, mert ha a langyos élesztőt beleöntöd a hideg cefrébe, akkor elpusztul a hirtelen lehűléstől.

Ha látod, hogy elkezdett habzani, pezsegni, akkor erjed, akár egy teljes nap is kell ahhoz, hogy beinduljon.

Akkor mehet rá kotyogó.