Mi történik ha pálinkát melegítek a mikróba?

Ugyanaz történik, mintha másképp melegítenéd, csak mikróban sokkal nehezebb ellenőrizni a hőfokot, aztán hirtelen felforr, és takaríthatsz.

Időnkénti összerázással kb. 10-20 perc alatt nagyobb mennyiség is feloldódik benne, fölösleges melegítened.

A pálinkád meleg lesz, a mikród meg pálinka-szagú. :-))

Egyébként edényben langyosítsd fel (ne forrald!) úgy feloldódik benne a cukor, ha kevergeted. De ha finomat szeretnél, akkor gőzfürdő felett melegített mézet keverj hozzá, esetleg még aszalt gyümölcsöt is tehetsz bele, és isteni finom lesz. Persze csak akkor, ha engeded állni egy ideig. Párom múltkor bontott fel egy jó pár éves aszalt szilvás házit, olyan volt mint a manna. :-))