Baileys és csokilikőr készítés:konyakból vagy pálinkából?

Én tavaly karácsonyra csináltam a testvéreimnek meg a szüleimnek házi likőröket, volt egy oldal, ahol fel volt sorolva mind, de azt már nem találom... Bailey's-t viszont ez alapján csináltam, habtejszínből (nem Hulala, az növényi, állati eredetű habtejszín a jó)

[link]

Nagyon finom lett, és tényleg olyan, mint az eredeti, csak egy picit sűrűbb. De ez gondolom az alapanyagok fajtájától is függ. Ja és én Jim Beamből csináltam. Egyébként lehet szinte bármilyen erős alkoholos italból, más-más íze, karaktere lesz. A whiskey-s nekem nagyon bejött. Nővérem imádta, még aznap este megitta az egy litert :) Nem sokkal később volt a szülinapja, ilyet kért, akkor 5 litert főztem neki, hogy jusson a barátainak is :)

A vaníliás cukor helyett én rendes vaníliarudat használtam egyébként.

A csokilikőröm is jó lett, annak vodka volt az alapja. Csak az meg olyan sűrű lett, hogy nem mertem üvegbe tölteni, nehogy ne tudjuk majd kiszedni :) Az is elfogyott még karácsony napján.

az eredmény ugyanaz főző és habtejszinnel is:D mind2vel probáltam mind2vel isteni, csak a recepteknél irt alkohol mennyiség vicc.. én kb mindig megduplázom ugy van nagyjából olyan ize mint az eredetinek :D

Baileys nálam whiskey+rum/konyak de van hogy csak whiskey uganaz lesz a vége.

Tojást nem rakok bele tartóság miatt, mogyorós pudingpor, vanilia aroma, főzőtejszin, cukor, és cappuccino por :D