Kezdőoldal » Ételek, italok » Bor, sör, röviditalok » Jól tévedek? (páleszfőző)

Jól tévedek? (páleszfőző)

Figyelt kérdés

Egy pálinkafőzőt összelehet pakolni egy vízhűtéses üveglepárlóból (ami van a tescoban 3500HUFért) és egy 14l-es kuktából ami 7000HUF a neten.


Ez így mindösszesen (csövekkel együtt) megvan 11000HUF körül szemben a boltban kapható 60 000 HUF-os csodákkal.



#pálinkaföző
2013. júl. 12. 14:26
 1/9 A kérdező kommentje:
2013. júl. 12. 14:32
 2/9 anonim ***** válasza:
Az a baj hogy a főző nem ajánlatos nyomás alatt az üveghűtő kényes és hogy kötöd össze?
2013. júl. 12. 14:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 Phoney ***** válasza:

A boltban kapható kész lepárlók parasztvakításnak vannak, képesek sok tízezret elkérni akár két ótvar fazékért, csak mert közéjük hajlítottak egy csövet... boltban csak az vegyen kész lepárlót, aki tapétázni is pénzzel szokott.


11-ért viszont már rendes, rézcsöves lepárlót is összerakhatsz, nem csak üveglepárlós akármit. Itt találsz hozzá segítséget:


[link]

2013. júl. 12. 14:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 A kérdező kommentje:

De mért kéne rézből lennie?


Az még mérgező is (igaz nyilván csak elenyésző mennyiség oldódik bele)

2013. júl. 12. 15:19
 5/9 A kérdező kommentje:
Az üveg értelemszerűen nincs nyomás alatt (legalábbis számottevő nyomás alatt)
2013. júl. 12. 15:19
 6/9 Phoney ***** válasza:

A szeszgőz útjába kerülő réz katalizáló hatása nagyban javítja a párlatot (a pálinkától kezdve az abszintig mindegyik fajtát), ez odavissza százszor kitárgyalt dolog a szakmában. (Ezt jól mutatja, hogy nemrég egy szeszfőzde üveglepárlóval szédítette a népet, hogy ettől az ő italuk különlegesen nagyontiszta, mert a réztől meg az acéltól „szennyezett lesz”, de azért a gőzteret mégiscsak telerakták rézlapokkal, mert a hazudozásból még nem lesz jó minőség, réz is kell hozzá...)


Másrészt, a képen látható üveglepárló hűtője nem alkalmas szeszfőzésre, mert nagyon kis teljesítményű (a kis víztérfogat és az üveg fémnél gyengébb hőátadó képessége miatt egyaránt).

2013. júl. 12. 18:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 anonim válasza:

Azért vann benne spirál és nem csak egy egyenes cső!


Biztos hogy működik. De van kb 3m rézcsövem is feltekerve. Az is be tudom iktatni a rebdszerbe. Sőt akkor az üveg lepárlót ki is lehet hagyni

2013. júl. 12. 20:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 anonim válasza:
Az alkohol gőznek kell vörösrézzel érintkeznie. Ezért ha csak a cső vörösréz az kevés lesz. A sisaknak a legfontosabb rézből lennie.
2013. aug. 4. 22:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 anonim válasza:
a pálinkafőzőnek legaláb az egyik fele rézböl kel hogy legyen és az az elönyös ha a spirál van rézböl meg a páracső is az üst lehet rozsdamentes acélbol pl sörös hordó vagy kukta de az aprodon vehetsz készen hütő részt
2014. jan. 17. 11:43
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:





Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!