Kezdőoldal » Ételek, italok » Alkoholmentes italok » Mit jelent zöldséglé részben...

Mit jelent zöldséglé részben tejsavasan erjesztett?

Figyelt kérdés

Tegnap vettem 1L bio zöldséglét, ami 5 fajta zöldséglé van benne, részben tejsavasan erjesztett. Mit jelent, hogy a zöldséglé tejsavasan erjesztett? Előre köszönöm a válaszokat.

#zöldséglé

2018. aug. 20. 14:40

1/3 anonim

válasza:

Tejsavbaktériumokkal erjesztik.

2018. aug. 20. 15:18

Hasznos számodra ez a válasz?

2/3 anonim

válasza:

A tejsavas erjesztés az a hordós savanyítási módszer (hordós káposzta), azaz részben természetes módon savanyított, nincs benne ecet. Emellett ez feltárja a zöldségekben lévö vitaminokat, ezért egészségesebb.

2018. aug. 20. 15:22

Hasznos számodra ez a válasz?

3/3 A kérdező kommentje:

Köszi a válaszokat. Adtam zöld kezet. :-)

2018. aug. 20. 15:42

Kapcsolódó kérdések:

Mi a különbség az erjesztett ecet és a sima között?

Van itt még rajtam kívül valaki, aki szereti a Nattót (erjesztett szójabab)? Ha igen, ő hogyan csinálja magának, vagy veszi-e a boltból?

Egy törkölyön erjesztett vörösbor 1,4 gramm/liter metil-alkoholt tartalmaz. Hány gramm metil-alkoholt tartalmaz 7 deciliter ebből a vörösborból? Milyen tüneteket...

Zellerlevet hogyan tudnék nagyobb mennyiségben készíteni? 1-2 liter előállításához mekkora mennyiségű zellerre lenne szükségem?

A svéd rothasztott hal, a surströmming tényleg nem szállítható repülő gépen? Szállította már valaki? Eredmény?

Ha csak cukorból erjesztett cefréből csinálok pálinkát akkor abban nem lesz metanol? Mivel az a növényi rostokból, pektinből keletkezik.

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Alkoholmentes italok kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!