Zellerlevet hogyan tudnék nagyobb mennyiségben készíteni? 1-2 liter előállításához mekkora mennyiségű zellerre lenne szükségem?

Zellert még nem préseltem,de kb. 60 dkg céklából 2 dl,

Fél kiló sárgarépából 1 dl lé nyerhető ki zöldség préssel.

Nyersen akarod vagy főzve. és töményet, vagy csak jó pl a főzőlével együtt. ?

Egy jó nagy zellergumó, amin a zöldje is rajta van, majd egy kiló , sok lesz belőle. A zöldje fontos, mert nagyon értékes.

Szinte mindenhol lehet kapni, de a piac a legbiztosabb és ott biztosan friss is.

Kész zellerlevet nem láttam, de egyszerű csinálni. csak egy jó blender kell (a nyershez ), ha megfőzöd, ahhoz elég a botmixer is.

persze nyersen a legjobb, de elég rostos, bármennyire is turmixolod.

A halványító zellernek hasonló íze van.

Szerintem búzafűpréssel ki lehet nyerni a levét,és több leve is van, mint a zellergumónak.