Ti szoktatok venni ásványvizet vagy spóroltok inkább rajta és isszátok a csapvizet?

Tudnék sokat mesélni a palackozott vagy a csapból folyó vízről és jelentős negatív, illetve pozitív környezeti hatásairól, ez a szakmám része.

Sajna sokan az alapján határozzák el, hogy egészséges-e az adott víz, hogy milyen az íze. Az íz pedig a benne oldott ásványi anyagok függvénye, melyek egészséges mivolta egyáltalán nem dönthető el az ízükből. Például a vassal jól járnánk, bár a víz vöröses és "rossz ízű" tőle. A "keménységgel" szintén jól járnánk, mert ismert a kemény vízzel ellátott területeken a szív- és érrendszeri problémák ritkább előfordulása, mégis sokszor a laikusok rosszallják a kemény vizeket és inkább kiszűrik a sok "gonosz" hidrogénkarbonátot. Hogy kinek milyen víz ízlik, az nagyon szubjektív, leginkább megszokás kérdése. A víznek nagyon sokféle íze lehet úgy, hogy tisztának és emberi fogyasztásra alkalmasnak tekintjük, pedig ez egy nagyon szigorúan ellenőrzött és szabályozott téma. Ha körbeutazzuk az országot, láthatjuk, hogy emberek olyan vizeket isznak és tartanak finomnak, ami nekünk szagosnak, fura ízűnek tűnik. Ugyanígy sok helyen az országban - ahogy említették is - ásványvíz minőségű víz, néhány helyen pedig konkrétan termálvíz folyik a csapból (ami nem csak egy bizonyos - esetenként nagyon is értékes - ásványianyag kombinációt jelent, hanem a víz a föld melegét is magával hozza a mélyből).

A legszomorúbb, amikor MLM-es víztisztítókat kínálók azzal próbálják meggyőzni a kémiaórát átaludt népeket, hogy a csapvízbe elektródákat lógatva elektromos árammal kicsapatják az oldatban lévő ionokat, amiktől a víz "zavarossá" válik és ezzel mintegy "bizonyították" hogy piszkos a víz. Holott alapvető biológiai-kémiai ismeretekkel semmi mást nem bizonyítottak, csak azt, hogy voltak oldott ásványi anyagok a vízben, ami történetesen egyébként nagy valószínűséggel egészséges.

Egy szakmai érdekesség egyébként, hogy Magyarországon európai átlagban jellemzően magas a vizek oldott ásványianyag-tartalma. Amikor beléptünk az EU-ba, lett is ebből probléma, ugyanis az EU-s szabályzás szerint az ország kb. összes ivóvize az EU-s határértéknél magasabb ásványianyag-tartalmú volt. Korábban 500mg/L alatt nem lehetett ráírni egy palackra, hogy ásványvíz, max. forrásvíz. De ha kézbe veszünk egy olasz ásványvizet, láthatjuk hogy tényleg minimál értékeket tartalmaznak.

Ami veszélyessé tehet egy vizet, az a szerves szennyeződés. A szerencsésebb vidékeinken, ahol vannak mészkövek a mélyben, sokszor karsztból nyerik az ivóvizet. A karsztból (kiüregesedett mészkövek) jön a legjobb minőségű ivóvíz, de egyben a karszt a "legsérülékenyebb" vízbázis is, mert a csapadék a felszínről könnyen beszivároghat a réseken, s egy heves eső szennyeződéseket is bemoshat ebbe a jó víztározó kőzetbe. Ezért pont az ilyen normál esetben kimagasló minőségű vizeket szokták überagyonklórozni, amin könnyen segít egy forralás, vagy már egy kis szellőztetés is. A homokos-agyagos területeken a szemcsés-finomszemcsés kőzeteken csak lassan szűrődik át a víz.

Magyarországon pont nem, de több európai országban érdemes az egyszeri turistának mindig megkérdezni, hogy fogyasztható-e a víz, mert minimál szennyeződéshez az ott élők hozzá tudnak szokni, de egy turista könnyen megrögzött vécélátogatóvá válhat, ha jóízűen beleiszik a helyi vízbe, különösen nyáron.

A PET-ről meg órákat lehetne regélni, szerintem nincs az az ember, aki hajlandó lenne akár még egy petpalackot is leemelni a polcról, ha járt volna előtte uniós szeméttelepen. Lehet azt mondani, hogy de úgyis újrahasznosítható, csak akkor nézzünk bele egy utcai szemetesbe, hány petpalack landol benne egy nap. Szóval lenne, ha jó helyre dobnánk... De akkor is csak polárpulcsi készülne belőle, nem egy másik petpalack, vagyis csak akkor venné le a környezetszennyezés terhét a fogyasztó válláról, ha ugyanaz az illető, aki letermeli életében azt a sokezer palackot, poláralsónadrágot, polárcipőt, polárfürdőruhát, polárszalmakalapot, poláröltönyt, polárblúzt hordana egész életében, vagyis egymaga újra tudná hasznosítani azt, amit kidobott.