A gabonaféléket mért kell hőkezelni, nyersen nem egészséges?
Figyelt kérdés
2017. nov. 7. 20:42
1/9 anonim 
válasza:
válasza:Próbáltál már száraz kukoricát enni? Vagy akár csak egy szem rizst?
2/9 A kérdező kommentje:
zabpelyhet igen
2017. nov. 7. 20:52
3/9 anonim válasza:
válasza:Vannak nyersen is ehető gabonák, de feldolgozás nélkül elég rossz az emészthetőségük.
Roppantással már jobb.
De főzve még könnyebben emészthető.
4/9 A kérdező kommentje:
Főzéssel károsodik, nemde?
2017. nov. 8. 10:12
6/9 anonim válasza:
válasza:Kösz, hogy töröltetted a válaszomat.
Az ember emésztése nem gabonák fogyasztására specializálódott (nem vagyunk se madarak, se rágcsálók), ezért azok nyersen történő fogyasztása megterheli az emésztőrendszert még akkor is, ha lisztté vannak őrölve. Ezért találtak ki elődeink olyan főzési, erjesztési eljárásokat, amik megkönnyítik a gabonafehérjék megemésztését.
7/9 A kérdező kommentje:
Ha megfőzzük a vitamin elvész, ugye?
2017. nov. 8. 14:08
8/9 anonim válasza:
válasza:tisztában vagy a gabonák szerepével a humán táplálkozásban?
olcsó, magas szénhidráttartalmú táplálék.
Nem elsősorban vitaminhordozó, főleg a hántolt gabonák vannak "kiherélve".
Ha vitamint akarsz egyél mást!
9/9 A kérdező kommentje:
köszönöm
2017. nov. 9. 17:23
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!