Kezdőoldal » Egészség » Táplálkozás » Az ilyen sajtkrémeknek mennyi...

Az ilyen sajtkrémeknek mennyi lehet a kálciumtartalma?

Figyelt kérdés
[link]
2017. jún. 6. 19:01
 1/4 anonim ***** válasza:
Nem hinném, hogy ennek számolni kéne a kálciumtartalmával. Ez nem sajt, ez egy zsírbomba. Mindenféle adalékanyaggal.
2017. jún. 6. 19:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/4 A kérdező kommentje:
Olyan 300-400mg biztos van benne (100g-ban, mivel a fele sajt, és 100 g sajtban olyan 600-700mg Ca van, így ennek a fele biztos benne van, illetve a CaCl2 is van benne.)
2017. jún. 6. 20:48
 3/4 A kérdező kommentje:

"Ez nem sajt"- Hát azért sajt, mivel:

"Sajtok 43,6% (tej, mikrobatenyészet, étkezési só, szilárdító anyag (kalcium-klorid), tartósítószer (kálium-nitrát), oltóenzim), Víz, Tejszín, Vaj, Emulgeáló sók (E451 (i), E450 (iii, i), E339 (i), E452 (i)), Tejfehérje, Zsír a szárazanyagban: 55% m/m"- 43,6% sajt + víz és tejszín + tejfehérje. A zsíradék csupán szárazanyagban 50%, egyébként olyan 25% körül van meg benne.

2017. jún. 6. 20:50
 4/4 anonim ***** válasza:
Na tessék, kikerestem neked az ömlesztett sajtot, de akkor is fenntartom, hogy a kálcium kedvéért nem zsíros mesterséges sajtkrémet kell enni. [link]
2017. jún. 6. 23:43
Hasznos számodra ez a válasz?

További kérdések:




Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!