Valaki egyszer azt mondta nekem, hogy annyit egészséges enni, mint a gyomor mérete, kb. két marok. Ez mennyire igaz?

Van egy bácsi, aki már elmúlt 100 éves és ő mondta, hogy egész életében arra ügyelt, hogy ne lakjon nagyon jól. Csak egyen annyit, hogy ne legyen éhes, de nem tömte soha csurig a gyomrát. Nem jó leterhelni a gyomrot.

De az se mindegy, hogy mit eszel. Tésztából meg zöldségekből és könnyű gyümölcsökből viszonylag büntetlenül lehet rengeteget enni. Csokiból, zsíros ételekből, sok húsból, főleg kemény szálas marhahúsból, rostos durva kajákból viszont egyáltalán nem jó sokat enni. A kínaiak esznek nagyon jól, ameddig jólesik. Amikor érzik, hogy elég, akkor abbahagyják. Ez itt nagy szokás, hogy addig nem állunk föl az asztaltól, amíg mindent meg nem ettünk és tényleg nagyon udvarias dolog meg minden... de nem biztos, hogy jóra vezet, főleg nehéz ételeknél. Nincs két egyforma szervezet és egyforma gyomor.

Nem lehet egész nap enni, mint ahogy a marhák legelésznek, de az tény, hogy naponta nem háromszor, hanem minimum ötször kell enni. És persze keveset. Vagyis, nem sokat, amennyi jólesik. Az ivás is ilyen. Nagypapám mondta mindig, hogy igyál úgy, ahogy a csirkék, mindig csak egy picit :)

Ki tud tágulni a gyomor, be tud fogadni sok kaját, elvégre sok évezred telt el úgy, hogy egyszer van kaja, esetleg sok, akkor az ember nem is evett, hanem zabált... aztán jött az az időszak, amikor meg nem volt kaja.

Ma már ez nincs.

Annyit egyél, amennyi jólesik.