Létezik egészségre ártalmatlan tapadásmentes bevonat?

Jó ideje igyekszem keresni a témában, de nem érzem, hogy megbízható információkra bukkannék. Azt már tudjuk, hogy a teflon nem a barátunk, de a többi típusú bevonattal mi a helyzet? Nem csak a sokat hallott kerámia, gránit, márvány típusok léteznek már (tudom, hogy ezekkel kapcsolatban sokan nem hiszik, hogy eleve kivitelezhetőek, de laikus szemmel nézve komponensként el tudom őket képzelni), illetve úgy látom ezek között is lehetnek komoly minőségbeli különbségek. Van valakinek hiteles információja a témában? Mondjuk nekem eleve az sem szimpatikus, hogy sok bevonatos edény alapanyaga alumínium…

Illetve ha a kérdésre a válasz, hogy nincs, akkor ki milyen jó minőségű edényeket használ, milyen célra illetve technikával? Márka, típus ajánlásokat is szívesen veszek.