Glutén- és tejérzékenyként mit egyek kenyér helyett?

pár éva derült ki, hogy tejre érzékeny vagyok, gluténra, élesztőre enyhén érzékeny, de orvos szerint mindet kerülnöm, és érzem is, h nem tesz jót.

A probléma az, hogy képtelem vagyok megszokni a puffasztott rizst, itthon sütött lepényt.

Míg ki nem derült, péksütemény-függő voltam, ez az egyik probléma, a másik az, hogy sportos vagyok, sokat biciklizek, és egyfolytában éhes vgyok, mert nehéz bármi laktatót magammal vinni szendvics helyett.