Az 50-50 %-os teljeskiőrlésű pékáruk jók?

Keresd mindig az arany középutat, ha azon jársz jól jársz.

Nem neveznék semmit becsapásnak, fel van rajta tüntetve, hogy milyen arányokban oszlik el a tk. es a hagyományos liszt. Ha jól tudom, kb. 30% tk. gabona tartalomtól lehet valamire ráírni, hogy teljes kiőrlésű. Nem valami sok se a 30, se az 50 százalék, de még mindig jobb, mint a teljesen fehér, valamilyen szinten igenis lassítja a szénhidrátok felszívódását. Léteznek 70-80%-osak is, pl. Pur-pur kenyér, Jókenyér, egyéb rozskenyerek is gyakran ilyen arányban tartalmazzák, el kell olvasni a címkéket. 100%-os is létezik, szinte minden üzletben van vákumcsomagolásban, ezekkel egyedül az a probléma, hogy nincs kenyér kinézete, állaga és sok ember számára ehetetlen.