Az orvos szabályosan lehordott, mert növényi alapú étkezésre tértem át. Tényleg ennyire egészségtelen?

Egy teljesen más típusú problémával voltam magánorvosnál, de mondta, hogy ez azzal is összefüggésben lehet, hogy mostanában kevés rostot fogyasztottam vagy kevés vizet ittam.

Mondtam neki, hogy ez érdekes, mert pont néhány hónapja rengeteg vizet iszom és áttértem a növényi alapú étrendre. Ezt ő teljesen félreértette, azt hitte, hogy teljesen vegán vagyok, és nagyon ideges lett, hogy az mennyire egészségtelen!

Mondtam neki, hogy néha eszem tojást, sajtot, tejfölt, halat, de az étkezéseim nagyon nagy részét a zöldségek és gyümölcsök teszik ki. Ez nagy változás a korábbi hús+rizs, hús+krumplihoz képest.

Akkor megnyugodott, és nem kérdezősködött tovább.

Ennyire egészségtelen lenne a vegán életmód vagy ez csak az ő személyes berögződése?

Idővel egyre több mindent terveztem elhagyni és teljesen átállni, ill. a párom már át is állt, és mindig lenéz, ha halat eszem, de most nem tudom, mit csináljak.

Mindig beírom az appomba, hogy hány g fehérjét stb. ettem egy nap, általában minden rendben van, néha a zsír kicsit sok (azt is általában a joghurt meg a tejföl viszi fel), a só kicsit sok (nátrium) és a fehérje kicsit kevés, ha gond van, de a legtöbb napon sikerül minden. Persze nem tudom, hogy ezek az okosórás appok mennyire megbízhatóak.

Az orvos egyébként nem ismer engem, most látott először, ha ez számít.

Eddig főként más kortársaim (vegánok és nem vegánok) és influenszerek véleményét hallottam a témában, nem tudom, hogy az orvosok véleménye egybehangzóan az-e, hogy ez egészségtelen.

Ti tudtok erről valamit? Linkelhettek tanulmányokat is akár, nem tudom, hol lehetne ennek utánanézni.

Meg a véleményetekre is kíváncsi vagyok, hogy mi az, hogy egy orvos, akinek kemény pénzeket fizetek kvázi leordibál. Jogos/normális viselkedés ez?

Illetve ha vegánok vagytok: ti hogy oldjátok meg az elégséges fehérjebevitelt? A hüvelyeseket próbáltam, de abban nincs elég egyszerűen. A hallal együtt kb. kijön, de minden nap nem akarok halat enni. Görög joghurtot is kb. naponta eszem, de halottnak a csók.

Alapból sem nagyon szerettem húst, nagyon untam már, hogy csak a csirkecombot meg a csirkemellet szeretem, úgyhogy az se lenne megoldás, ha visszaállnék a húsra. Proteinporokkal sem vagyok barátságban.