Iskola mellett hogyan tudnám a fogyókúrám betartani?

Mondjuk a sok étolaj?

[link]

Csekkold ezt, majdnem annyi a zsír benne, mint a szénhidrát. Az emberek szeretik az egészségtelen kajákat a ch-val azonosítani, pedig sok esetben ugyanannyi vagy akár több is a zsír az adott ételben. Péksütik, mekis burgerek is jó példák.

21 Ezt nekem írod? Rendben.

Könnyebbet kérdek.

Megeszel 1 kg cukrot.

Lerakódik benned zsírként vagy sem?

23 nem szükséges. Tegyük fel, hogy 100 gramm cukor felszívódik, hasznosul. Mi lesz a maradék 900 grammal?

Mennyi az a minimális, ami zsírrá alakul.

A többivel mi lesz?

Ahhoz, hogy 900 g cukor "megmaradjon", olyan szinten zsírszegény étrend kell, amit nem fogsz csinálni, de rendben, tegyük fel, hogy 900 g cukor megmarad. Először is az energiaszüksglet kielégítése során jön a glikolízis, amely során a cukorból glikogén lesz, amelyet a sejtekben elraktározunk későbbi használatra. Ez ugye még mindig nem zsír, hanem glikogén. A glikogén raktárunk pedig meglehetősen nagy. De amúgy ez mind le van írva a cikkben, amit állítólag elolvastál. :)

"Furthermore, based on a ‘massive carbohydrate overfeeding’ study on human participants, the absolute capacity for glycogen storage was 15 grams of glycogen per kilogram of body weight (11).

In this study, the process of de novo lipogenesis—converting carbohydrates to fat—did not start until stored glycogen levels were approximately 500 grams. Furthermore, even at this level of glycogen saturation, it took 475 grams of carbohydrate per day to make just 150 grams of fat."

Idézet a cikkből, amit állítólag elolvastál.

Akkor mégegyszer, amit az előző kommentemben írtam. 900 g cukorból, azaz 3600 kalóriányi szénhidrát többletből lesz mindössze 150 g zsír a cikk szerint. Amennyiben egész nap csak nagyon minimális zsírt fogyasztasz. Szerintem ez nevezhető minimálisnak. És ez csak a legrosszabb eset, amikor 500 grammnál már tele vannak a glikogén raktárak. Ez ugye 2000 kalória. Ahogy a cikk írja, a max glikogén kapacitás 15 g is volt /tskg. Ez egy átlagos, 75 kilós embernél 4500 kalóriányi cukor is lehet. De ha csak a minimum 500 grammal számolunk, akkor is 900 g többletből 150 g zsír lesz. A zsírból viszont mind a 900 zsír lesz. Tehát a zsír 6x jobban hízlal, ha így számolunk.

Azért a zsír hízlal, mert alapból a szénhidrátot égeted el elsőnek és a zsírt raktározod el. Tehát ha sok cukrot eszel, közvetlenül akkor sem a cukor fog hízlalni. Ezért nincs olyan egy átlagos étrenden, hogy szénhidráttöblet. Mert ha kalória többletben vagy, akkor is a zsír az, ami túl sok.